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Como foi o fim de semana? Sua ingestão de líquido foi boa? Água, sucos ou refrigerantes e/ou bebidas alcoólicas? Todos já ouviram que devemos nos hidratar, não é? Água é um componente essencial para a vida. São muitas funções que a água tem em nosso organismo: compõe células e tecidos corporais, atua como solvente para minerais, vitaminas, aminoácidos, glicose e outras moléculas, participa de muitas reações químicas, absorve o choque dentro dos olhos, espinha dorsal, articulações e saco amniótico, é agente de limpeza do organismo, é necessária para os processos de digestão, absorção e excreção, atua como meio de transporte, mantém a estabilidade física e química dos fluidos intra e extracelular, atua na manutenção da temperatura corporal, transporta nutrientes, enfim, são estas funções e outras ainda.
Percebeu a importância de nos hidratarmos adequadamente? Quando sentimos sede, é o corpo que está nos dando sinal de que estamos desidratando. É o cérebro que regula a ingestão de água e o cérebro e os rins regulam a excreção. A água entra no organismo através dos líquidos e dos alimentos. A água sai do organismo pela evaporação do suor, da umidade exalada pela respiração, na urina e fezes.
O quanto ingerir? Na maioria dos casos, a recomendação diária adequada para adultos é de 2 litros.
Atenção: existem vários fatores que aumentam a necessidade de água. Consumo de álcool ou cafeína, doenças como diabetes, exercício físico (antes, durante e depois), ambientes com ar condicionado, ambientes aquecidos, verão, aumento de fibras dietéticas, proteína, sal ou açúcar, medicamentos como diuréticos, gestação e lactação, diarreia prolongada, vômito, febre, perda sanguínea, queimaduras, crianças e idosos.
E se, durante o corre-corre do dia a dia, você perceber que está bebendo pouca água, pegue o hábito de carregar uma garrafinha e deixar sempre ao alcance da mão. Preste atenção no seu consumo diário. Água e sucos são muito bons, evite refrigerantes.
Uma boa semana hidratada para vocês.
Nutricionista.
Consultório em Vila Velha 3033-2320.
erika.camilato@gmail.com
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