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Elas aparecem sem dar nenhuma pista. Vão chegando de mansinho e, quando você repara, já tomaram conta das pernas, do bumbum e, algumas vezes, até da barriga. São as temidas celulites, inimigas cruéis que não poupam praticamente nenhuma mulher.
Sim, é verdade que elas podem surgir por vários motivos desde uma roupa apertada demais, que atrapalhe a circulação sanguínea, até a incontornável herança genética. Mas também é para lá de sabido que uma dieta desequilibrada pode contribuir até demais! para transformar aqueles mini-furinhos em big crateras.
Não existe um alimento que assina, sozinho, o atestado de culpa, como causador absoluto das celulites. Mas sabemos que, apesar dos mitos que a literatura científica não comprova, há algumas tentações que realmente colaboram para o aparecimento dos buraquinhos, citando então alguns ‘‘culpados’’ pelo aparecimento desta.
Açúcar
O delicioso grupo dos doces compõe o time dos alimentos que aumentam o acúmulo de gordura, origem do mal. Isso porque o açúcar em excesso não é transformado em energia pelo organismo e acaba sendo armazenado na forma de gordura, uma reserva que, tende a acontecer sob a pele. Seguindo as orientações da pirâmide alimentar, os doces devem ser consumidos esporadicamente em poucas quantidades.
Aqui, o perigo escorre
As gorduras vêm em seguida no ranking das tentações que favorecem o surgimento das celulites. Muito calóricos, creme de leite, chantilly e frituras são poderosos no quesito de ‘‘formar buracos’’ na pele.
Também de acordo com a pirâmide, o grupo alimentar formado pelas gorduras e pelos óleos devem somar até duas porções diárias.
Pressão explosiva
Coladinhos às gorduras estão os alimentos que prejudicam a circulação sanguínea, como café, refrigerante e água com gás. Eles favorecem o inchaço, fazendo com que a irrigação dos tecidos seja prejudicada.
Pitadinhas nada inofensivas
São eles: os alimentos ricos em sódio. Isso mesmo, sal de cozinha, caldos prontos, molho shoyu e leite também devem ser controlados no cardápio de quem deseja driblar as celulites. O sódio em excesso pode levar à retenção de líquido, fator predisponente para a celulite. O ideal é não consumir mais que 1,5 gramas de sódio por dia, o que equivale a 3,8 gramas de sal.
Uma alimentação adequada e rica em vitaminas e minerais é uma forte aliada no combate a celulite.
Até semana que vem!
É Nutricionista graduado pela UVV. É Pós-Graduando em Nutrição Hospitalr (pela EMESCAM/ES) e Nutrição Clínica/ Fitoterapia/Alimentos Funcionais e Terapioa Ortomolecular (pela UVA/RJ). É membro do GESAN (Grupo de Estudos em ...
Christina Helal - 20/04/2010 10:14
Como é terrível isso... O melhor mesmo é prevenir do que remediar.
Beijos
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